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  • 딥블루레이크 커피&로스터스
    대표자명
    이철원
    주소
    서울 마포구 포은로6길 11 (망원동)
    1층
    전화
    +82-2-323-8532
    팩스
    +82---
    이메일
    dblcoffee@naver.com
    홈페이지
    www.deepbluelakecoffee.com
    SNS
     
    부스번호
    L305

회사소개

  • Deep Blue Lake - 깊고 푸른 호수

    어느날 마신 커피 한 잔에 빠져들어 커피를 시작했습니다.

    재스민향, 딸기, 망고, 오렌지, 라임, 사과, 살구, 카라멜, 쵸콜렛..
    이런 다양한 맛들이 나는 커피를 알리고 싶어서
    Deep Blue Lake 를 열었습니다.

    그래서 단지 원두를 파는 것에서 끝나지 않고
    같이 좋은 커피에 대한 문화를 만들어 나가며 이야기할
    곳을 기다리고 있습니다.

    다양한 맛들이 나는 원두는 좋은 생두 에서만 나기에
    저희는
    몇 가지 원칙을 가지고 로스팅을 하고 품질 관리를 합니다.

    1. 생두(재료)가 좋은지 확인합니다.
    2. 로스팅 후 Color track 으로 원하는 포인트의 색상인지 확인하고 cupping 합니다.
    3. 거래처를 정기적으로 방문하여 같이 의논합니다.

제품/브랜드 소개 (Total 1)

  • 커피/ 로스팅 장비

    딥블루레이크

    딥

    시티 로스팅 되어 기분 좋은 흙내음과 단맛이 강조된 원두

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