서울카페쇼 ｜ Global Leader in Coffee Event

주요행사 세미나/컨퍼런스

커피 산업 안팎의 글로벌 리더들이 한자리에 모여 커피에 대한 인사이트를 전합니다. 2025 커피 산업 트렌드를 가장 먼저 알아 보세요! 커피업계 안팎의 저명한 글로벌 연사들이 전하는 인사이트를 한자리에서 들을 수 있는 유일한 기회!

시간	연사	주제 및 약력
기조연설 Keynote Speech
10:10 - 10:50	연사 제니퍼 베른 롱 Jennifer vern long World Coffee Research CEO	주제 커피 산업에서의 다양성 기획
Business, Culture, Environment
10:50 - 11:40	연사 폴린 브라운 Pauline Brown Aesthetic Intelligence Labs 창립자 前 루이비통모에헤네시(LVMH) 북미 회장	주제 미학 비즈니스의 힘
11:40 - 13:00	중식
10:50 - 11:40	연사 제임스 맥로플린 James McLaughlin 인텔리젠시아 CEO	주제 스페셜티 커피의 미래를 위한 유전적 다양성의 중요성
13:50 - 14:40	연사 프란츠 자이메츠 Franz Zeimetz Lost origin coffee lab CEO	주제 발효의 여정: 맥주와 스페셜티 커피의 연결
14:40 - 15:30	연사 조승연 Seungyeon Cho 크리에이터	주제 어떻게 서울은 카페의 도시가 되었을까?
15:30 - 15:50	커피 브레이크
15:50 - 16:40	연사 히데 이자키 Hide Izaki Izaki Coffee Holdings Inc. CEO 아시아 최초 월드바리스타챔피언(2014)	주제 커피 오마카세, 커피를 고급 식사 경험으로
16:40 - 17:10	패널 토의
17:10 - 18:00	Award

* 주최 측 상황에 따라 상기 내용은 변경될 수 있습니다.