주요행사경연대회

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마스터오브커핑 (Master of Cupping, MOC)

커피에 몰입하는 훈련, 커피 센세이션 MOC

‘마스터오브커핑(MOC)’은 커핑에 대한 이해를 높이자는 취지로 2011년 처음 시작한 대회입니다. 정확하고 신 속한 판단력이 요구되는 대회로 선수들은 제한 시간 6분 동안 10~12잔의 커피를 테이스팅한 뒤 섹션별로 2잔 씩, 총 4잔의 커피를 감별해야 하며 결 선 경연 방식은 현장에서 공개됩니다.

  • 결선 : 11월 6일(수)