칼라스커피는 2015년 한국로스팅챔피언, 세계로스팅챔피언쉽 3위의 최민근 대표가 이끄는 로스팅 전문업체입니다. KALAS는 ‘Colors' 에서 모티브를 얻고, 커피는 단순한 음료의 한 종류가아니라 총천연색의 빛의 스펙트럼처럼 다채로운 본질을 지니고 있다는 KALAS COFFEE의 철학을 담은 브랜드 네임입니다. KALAS COFFEE는 커피를 마시는 것이 하나의 ‘공감각적 체험’이 될 수 있다고 생각합니다. 그리고 삶의 질은 사소하지만 좋은 경험의 축적에서 시작된다고 믿습니다. 무심코 마신 커피의 맛과 향기, 농도, 촉감, 잔의 온기, 함께 있는 사람, 공간의 분위기와 공기, 흘러나오는 음악까지, 하나의 황홀한 체험이 되기를 바랍니다. 그래서 그 기억을 오랜 시간이 지난 뒤에도 생생하게 추억했으면 합니다.