초콜릿/ 완제품

갓쎄

빈투바초콜릿 다크

식민시대 이전부터 재배되었던 오리지널 종인, ‘OF LOCAL ORIGIN’의 뜻을 가진 페루산 Criollo종은 현재 수많은 카카오 품종 중 5%만을 차지하고 있으며, 가장 맛과 향이 뛰어난 특징을 가지고 있어서 고가로 취급되는 특징을 가지고 있습니다. 크리올로 카카오빈, 순수 코코아버터, 설탕, 천연바닐린, 레시틴 만을 이용해서 당사는 최적의 블렌딩, 완벽한 로스팅 기술로 아로마초콜릿을 만들었습니다. 카카오의 진한 풍미와 함께 제조사별로 특화된 고유의 맛을 맛 볼 수 있는 기본 빈투 초콜릿으로, 다크와 밀크 두 가지 제품이 있습니다.

초콜릿/ 완제품

갓쎄

아몬드초콜릿 밀크

오직 까다롭게 선별된 원료와 최적화된 제조 기술만이 고유의 깊은 풍미와 카카오의 항산화성분을 유지할 수 있으며, 이는 관능검사를 통해 검증할 수도 있습니다.

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바크오레 디핑초콜릿

DKFB의 3가지 강점을 소개합니다. #1/ 일체의 대용유지를 사용하지 않고, 순코코아버터와 카카오빈으로 리얼초콜릿을 만듭니다. #2/엄격한 haccp 기준으로 원재료와 원물들을 관리합니다. #3/ 20년이상의 경력을 지닌 쇼콜라티에들이 직접 만듭니다. 건과, 견과, 스낵, 콜라겐젤리, 퍼프 등의 원물에 디핑, 토핑 등의 형태로 종류의 바크초콜릿을 제조하며, 또한 주문자생산도 적극 환영합니다.