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양촌 ( YANGCHON )
- 주소
- 광주 북구 양산택지로 140 (본촌동) 양촌 지도보기
- 영업시간
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월~금 09:30 ~ 20:00
토 10:00 ~ 18:00
일 10:00 ~ 17:00
공휴일 00:00 ~ 00:00
- 소속 바리스타
- 최윤아
- 홈페이지
- 연락처
- 062-572-5728
- SNS
-
카페소개
- 처음 뵙겠습니다.!!
양촌 지킴이 최윤아라고 합니다.
여러분이 가고 싶은 카페는 어떤 곳인가요?
트렌디한 인테리어,
감성자극 레터존,
어떻게 찍어도 예쁜 포토존,
맛있는 커피/디저트가 있는 그런 카페?
아마 많은 사람들이 원하는 카페는 이런 곳이라고 생각합니다.
카페 양촌이 위치한 양산택지로에는 소란함이 있습니다.
자동차정비센터, 오토바이 수리점, 세차장, 목공소 등
분주하고 소란한 일터 속에 그들의 하루가 있고 생활이 있습니다.
흔히 말하는 상권에 속하는 지역도 아니고
주변 경관이 뛰어나거나 관광지가 있어서
덕을 볼 것도 없는 그런 거리입니다.
한가로움과 여유가 필요한 사람들도 있겠지만
이 거리에서 그러한 것들은 마치 사치인냥 느껴집니다.
Episode1.
왠일로 시원하게 아이스커피를마시고 있는데
가게에 손님이 옵니다.
손님의 일처리를 돕고
다시 커피를 한모금했는데
이런...밍밍함....
괜히 먹었다 싶지요...
Episode2.
오늘은 잠시도 쉴틈이 없군요
식사시간이 지나서 배는 점점 고파 오는데
식당으로 밥 먹으러 갈 시간은 안되고
간단하게 허기짐을 해소할 수 있는
그런 무언가가 필요한데
마땅한 게 없네요~
이렇게
양촌의 메뉴는 소소한 아쉬움에서 시작합니다.
얼음이 다 녹아도 맛있는 커피!!
양손에 기름이 잔뜩 묻어있어도
걱정없이 먹을 수 있는 든든한 음식!!
이렇게
촌커피와 촌도그는 출발하게 되었습니다.
메뉴의 대부분은 촌커피 촌도그처럼
양촌의 '촌'을 돌림으로 하여 명명하고 있고
촌쥬스, 촌티, 촌에이드 등이 있습니다.
가장 인기메뉴인 촌커피, 촌도그에 포커싱하여 잠시 설명해 보겠습니다.
1. 촌커피
촌커피는
국민커피라고 할 수 있는 믹스커피의 맛을
최대한 구현하고자 한 커피로
ICE로만 제공됩니다.
HIGH-END급 믹스커피라고 할 수 있지요.
두 종류가 있으며,
얼음이 녹아도 끝까지 맛있는 STRONG(스트롱)과
우유를 함유하여 스트롱보다 부드럽게 즐길 수 있는 MILD(마일드)가 있습니다.
첨가물이 들어가지 않은 깔끔한 애프터테이스트!!.
이른 아침, 일하기 전
침침하던 눈이 떠지고, 정신이 번쩍 깨는 맛입니다.
달고 진한 커피를 좋아하신다면 촌커피 강추!
광주에 방문하신다면 촌커피는 꼭 맛을 보셔야 합니다.!!^^
2, 촌도그
촌커피의 짝꿍메뉴 저희 매장 최고 인기상품 '촌도그'입니다.
American스타일의 핫도그를 보다 건강하고 신선하게
즉 '양촌스럽게' 재해석한 메뉴로
저희 매장에서는 이것을 '촌도그'라고 부릅니다.
최근 오리지날 맛(O)에 이어 청량고추맛(G)이 추가 되었습니다.
육즙 좔좔 소시지, 아삭아삭 수제양촌오이피클,
매장에서 직접 준비한 빨간소스, 노란소스까지
간단하게 또 바쁘게 한 입을 먹어도
건강한 맛을 전해드리고 싶은
양촌지킴이의 마음을 담았습니다.
서울카페쇼가 전국방방곡곡의 모든 카페들과 상생하기 위해 노력하고
또 응원한다는 홍보 문구를 보고
'양촌'같은 엔조이카페가 될 수 있을까?
불분명한 정체성에 괜한 미움을 사는 것은 아닐까..등등
여러가지로 많은 고민이 되었습니다.
하지만 역으로
서울카페쇼 관계자들이 아니면
어느 누가 이런 '생활밀착형 카페'를 사람들에게 알려주고 응원해 줄 수 있지??
하는 생각도 들었습니다.
카페라는 공간이
점점 더 우리 생활 가까이에 또 깊숙하게 들어오고 있습니다.
제 주변 역시 별반 다를 것이 없습니다.
오픈한 지 9개월 째이지만 주변에 새로 생기는 상가들은 온통 카페,디저트샵 뿐입니다.
앞으로도 맛있는 커피와 건강한 음식을 만들고 고객들에게 서비스 하면서
대한민국의 백년 카페를 만들고 싶은 양촌지킴이입니다.
이번에 저희 '양촌'이
엔조이 카페에 선정이 되어
서울카페쇼의 수 많은 혜택과 실질적인 도움, 또 응원을 받게 된다면
매장운영이 힘에 겹고 버거울 때 마다
그래도 제가 이 매장을 지켜야 하는 이유가 될 것이고
그 이유가 양촌과 저의 삶을 계속 이어지게 만들 것 입니다 .
그러한 것들이 계속 쌓이다 보면 십년, 이십년, 백년카페 되는 거 아니겠습니까???
^^
양촌지킴이의 진심을 어떻게 관계자들에게 닿게 할 수 있을까???
하고 고민하여 보았습니다.
그동안 자체 연구 개발한 메뉴와
직접 촬영, 고안, 디자인한 메뉴의 현수막을 보신다면
조금은 느껴지실 것 같아 첨부합니다.
읽어주셔서 감사하고
꼭 엔조이카페에 선정이 되어
다시 만나뵙게 되기를 바라겠습니다.
-양촌지킴이 드림-
대표메뉴
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촌커피
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촌도그
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촌프렌치토스트 하와이안BOX
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촌샐러드
