하루의 시작(일)과 끝(월)의 반복되는 삶 속에서 밝은 미래(명)를 꿈꾼다는 의미의 '일월;明입니다.
저희는 소규모로 유니온 통돌이 로스터기를 사용해 커피를 볶아 핸드 드립 커피를 제공하는 카페입니다. 커피도 볶는 정도에 따라 맛과 향의 차이가 크듯이 직화식 로스팅으로 개성이 강하지만 그 안에 매력있는 커피를 드리고 있습니다, 커피도 음식이란 생각으로 약간의 손님의 입맛을 조절할 수 있게 음료를 드시기 전에 약간의 티를 제공하며 음료를 드신후에는 달달한 마무리를 위해 소량의 디저트를 제공합니다,