파트너스ENJOY CAFE
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어폴 ( APOR )
- 주소
- 서울 성동구 무학로8길 29 (홍익동) 1층 카페 지도보기
- 영업시간
- 소속 바리스타
- 연락처
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- SNS
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카페소개
- APOR= A PLACE OF REFUGE
일상 속 작은 대피소라는 의미를 가지고 있는 매장입니다.
매장이 가지고 있는 이름과 인테리어 분위기로 전달하는 하고자 하는것은 편안함 그리고 쉼
일상 속의 치열하게 살아가는 하루 중 여러분의 공간이 되길 바랍니다.
매장에서 생두를 찾아 고민하여 선별하고 로스팅을 진행하고 QC를 하며 확인하고 내어드립니다.
매장에서 사용중인 에스프레소 블랜드는 대중성을 목표로 구상을 잡은 너티함과 단맛을 끌어올린 블랜딩과 디카페인의 블랜딩을 제조하여 사용중입니다.
그리고 커피의 매력을 느낄 수 있는 싱글 오리진을 현재로는 브루잉 파트로 전달해 드리고 있으며
선순환을 목표로 라인업을 구상하며 고민하고 있고
싱글 라인업의 최대의 목적은 생두의 특성을 살리고 클린컵/단맛 그리고 다듬어진 산미표현입니다.
매장을 통해서 다양한 분들과 소통하고 여러분들과 즐길 수 있는것들을 늘려가는것이 매장을 통한 가고자하는 길입니다.
대표메뉴
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수수한옥수수
