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가치커피 ( Gachicoffee )
- 주소
- 전남 여수시 장성3길 20 (안산동) 가치커피 지도보기
- 영업시간
- 소속 바리스타
- 연락처
- 070-6714-7000
- SNS
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카페소개
- Only Specialty Coffee fSpecial You.
여수에서 만나는 스페셜티 커피. 가치커피 입니다.
가치있는 커피를 많은 분들과 같이 나누고 알리고자 하는 마음을 담아 이름지어진 가치커피는 2017년 여수 신기동에서 시작한 가치커피는 2020년 6월 여수 안산동으로 이전하여 로스터리로 전환하였습니다.
가치커피의 로고는 커피나무를 물고 있는 벌새입니다. 오랜 신화에서 새는 메신저의 의미를 담고 있다고 합니다.
벌새는 중남미 커피산지에서도 종종 보이는 세상에서 가장 작은 새로 꽃꿀을 주로 먹습니다. 이러한 습식형태 때문에 커피의 수분활동에도 지대한 영향을 미치는 아름다운 새죠. 커피가지를 물고 있는 벌새의 모습은 가치커피가 다양하고 아름다운 커피들을 많은 분들께 전하고자 하는 이상을 형상화하여 로고로 만들어졌습니다.
커피의 다채로운 향미를 표현한 미디움라이트 블랜드인 '코스모스'와 구수함을 좋아하는 우리네 입맛에 맞춘 미디움 블랜드 '구수' 두가지 대표 블랜드 커피와 디카페인 싱글오리진 커피, 매주 달라지는 5~8가지의 싱글오리진 커피들이 준비되어 있습니다.
커피 산지의 농부들은 한 해 수확을 위해 세심하게 가지치를 하고, 병충해 예방에 힘쓰며, 비싼 비료들을 아낌없이 커피에 뿌려줍니다. 또한 새로운 가공방식에 대한 실험과 연구를 통해 품질을 향상시키고자 하죠. 그렇게 노력의 결실로 만들어진 커피들은 매우 다채로운 향미와 좋은 단맛을 가지고 있습니다. 가치커피는 이런 좋은 커피들을 해마다 찾고 적절한 익힘도로 로스팅하여 소비자 분들께 선보이기 위해 노력하고 있습니다.
대표메뉴
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스카치라떼
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핸드드립커피
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바닐라빈라떼
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모카영
