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에디슨커피 로스터스 ( edisoncoffee roasters )
- 주소
- 경남 진주시 정촌면 화개천로 80 (예하리) 1층, 에디슨커피 지도보기
- 영업시간
- 소속 바리스타
- 연락처
- 070-8994-9600
- SNS
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카페소개
- <에디슨커피>는 경남 진주시에 위치한 커피브랜드입니다. 항상 커피를 공부하고 연구하며 커피의 가치를 알아가려 노력하지만 하면 할수록 더 어려웠습니다. 수많은 변수에 의해 달라지는 커피의 향미를 공부하다 보니, 이런 변수들을 통제하고 더 좋은 커피를 추출하는 일련의 과정이 마치 ‘발명’, ‘발견’으로 느껴졌어요. 그러면서 ‘발명’하면 생각나는 위인, ‘에디슨’의 이름을 따서 브랜드를 만들게 되었습니다.
로스터리 카페 <에디슨커피 로스터스>를 운영하고 있으며, 대표 메뉴는 ‘아메리카노’입니다. ‘스페셜티 커피’ 의 매력을 알리기 위해 스페셜티 커피를 이용하여 블렌딩하고 있습니다. 세상 어느 곳에서나 저렴하고 맛있으면 친근하게 받아들여진다고 생각합니다. 그래서 가격을 저렴하게 책정하면서도, 스페셜티커피의 풍부한 플레이버를 전하기 위해 최선을 다하고 있습니다. ‘에디슨커피’는 누구나 쉽고 편리하게 접할 수 있는 백열전구 같은 커피가 되길 소원합니다.
또한 에디슨커피는 커피에 대해 배우고 싶은 분들의 수많은 니즈를 만족시켜드리기 위해 커피전문학원 <에디슨커피 바리스타학원>을 통해 SCA 커피스킬즈 프로그램 전 과정을 비롯하여, IBS 이탈리안 바리스타스쿨, IIAC 국제커피테이스팅협회, 센톤 국제커피조향사 등 커피에 관한 모든 교육을 진행합니다. 또한 취미반, 원데이클래스 등 가볍게 커피를 배울 수 있는 과정과 대상에 따라 특화한 두 종류의 카페 창업반까지 운영하고 있습니다.
대표메뉴
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아메리카노
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싱글오리진
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바리스타 교육
