아날로그는 2013년부터 인천에서 꾸준하게 자리잡아온 카페입니다. 처음 시작은 인천 연수동에서 시작으로 지금은 본점이 된 인천 부평동, 2호점은 삼산동, 3호점은 구월동에 위치해있습니다. 총 4개에 점포를 운영하고 있습니다. 아날로그는 오랜기간동안 로스팅을 해왔으며 인천에서 맛있는 카페로 자리를 잡고 있습니다. 아날로그로스터리랩이라는 이름으로 로스팅실을 운영중이며 많은 연구끝에 만들어진 아날로그만의 메인 블랜딩커피를 위주로 각종 스페셜티 커피를 매번 다르게 로스팅하며 손님들에게 제공합니다. 그리고 여러나라로 돌아다니며 메뉴들을 연구하고 또 연구하여 아날로그만의 독특한 시그니처메뉴가 많습니다. 저희는 고객과 소통을 가장 중요시 하며 지친 일상속에서 잠시나마 편안하고 따뜻한 분위기에서 휴식을 취하셨으면 하는 마음으로 모든 점포를 운영중입니다.