브니엘 커피 로스터스는 스페셜티 커피업이 지향하는 지속가능성을 산지 농부들에게만 관심을 두는 것이 아니라 이 땅에 소외받는 약자들에게 실현하는 것을 목표로 세운 회사입니다. 소위 핫플레이스 아니면 경험하기 힘든 스페셜티 커피를 경제적 약자들의 동네에 들어가 합리적인 가격으로 제공함으로서 세련된 카페만이 줄 수 있는 편안함과 안락함 그리고 힐링을 주는 것을 목표로 하고 있습니다. 또한 사업자들에게는 보다 합리적인 가격으로 원두를 제공함으로 지속가능한 사업을 위해 힘쓰고 있습니다.
브니엘 커피는 깊은 단맛과 함께 다양한 맛이 느껴지며 클린컵이 우수한 가장 맛있는 커피라는 생각을 가지고 모든 커피를 만들고 있습니다.